Технология создания и развития эффективного бизнеса > Виды бизнеса > Торговая компания > Розничная торговля

Розничная торговля

Александр Карпов, директор консалтинговой Компании РиК, президент Ассоциации эффективного бизнеса, автор книги "Создание и развитие эффективного бизнеса"

ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

Книги по бизнесу и менеджменту
Методики менеджмента (управления)

Довольно часто начинающие предприниматели запускают свой первый стартап именно в розничной торговле, поскольку этот вид бизнеса они считают самым простым и понятным.

Таким образом, многие начинают с торговли, причем свои первые шаги делают, создавая именно розничный магазин. Затем, если бизнес оказывается успешным, предприниматели создают и развивают сеть магазинов.

Краткое описание и отличительные особенности розничной торговли

Бизнес розничных торговых компаний, как правило, строится на более-менее регулярных бизнес-процессах. Компании, занимающиеся розницей, зарабатывают на отлаженных цепочках поставки товаров от поставщиков до мест продаж (торговые точки, магазины, супермаркеты, гипермаркеты и т.д.).

Это значит, что каждый отчетный период (месяц или квартал) у розничных предприятий возникают операции, связанные с затратами на закупку товаров и с продажами закупленных товаров. Хотя могут быть ситуации, когда товар закупается большими партиями в одном отчетном периоде, а реализовываться может в течение нескольких периодов. Это может быть связано, например, с предстоящим сезонным увеличением объемов продаж или с планируемым увеличением цен поставщиков.

Бизнес розничных торговых предприятий строится на решении следующих задач:

поиск и налаживание работы с постоянными поставщиками;

организация доставки и разгрузки товара от поставщиков на склад;

хранение и распределение товара на складе;

организация погрузки и доставки товара со склада в места продажи;

открытие новых мест продаж.

Примечания:

рост розничных предприятий связан с двумя основными факторами:
- увеличение объемов продаж в "старых" местах продаж;
- создание и организация работ на "новых" местах продаж;

на самом деле у таких предприятий розничной торговли может и не быть склада, если товар от поставщиков сразу поступает в места продажи. В таком случае в розничной компании нет центрального склада, а есть небольшие склады в местах продаж.

В любом случае розничная торговля (за исключением интернет-магазинов) не может существовать без собственных или арендованных основных средств (магазины + торговое оборудование).

Примерная организационно-функциональная структура и концепция организации розничных предприятий

Розничная торговля это один из немногих типов бизнеса, когда компании могут очень сильно отличаться по масштабам. К рознице может относиться и одна небольшая торговая точка и крупная федеральная розничная сеть.

Поэтому и организационно-функциональная структура разных розничных компаний может очень сильно отличаться. В минимальном варианте это может быть всего лишь один человек: он же хозяин, он же и продавец магазина.

Если же речь идет о среднем или крупном розничном бизнесе, то организационно-функциональная структура розничных предприятий состоит из нескольких отделов или служб:

места продаж (торговые точки, магазины, супермаркеты, гипермаркеты и т.д.);

служба закупок (категорийные менеджеры);

служба логистики (транспорт, склад, отгрузка);

административно-управленческие службы (финансы, ИТ, персонал, АХО и т.д.)

Количество сотрудников, работающих в этих отделах, зависит от объемов работ.

Часть функций розничные предприятия могут отдавать на аутсорсинг. К таким функциям могут относиться: транспорт и часть административно-управленческих функций.

Примерная структура активов и пассивов предприятий розничной торговли

Чаще всего у компаний, занимающихся розничной торговлей, имеются в наличии собственные или арендованные основные средства. В основном эти основные средства связаны с выполнением функций продаж (торговое оборудование и помещения, если они не арендуются, а принадлежат компании), а также логистических функций (доставка, складирование, хранение, отгрузка и т.д.). Хотя если часть функций (например, транспорт) отданы на аутсорсинг, то это уменьшает долю основных средств в активах розничной компании.

Таким образом, основные статьи активов у розничных магазинов:

денежные средства;

авансы, выданные поставщикам;

товарный запас;

основные средства (с учетом представленных выше комментариев).

Основные статьи источников финансирования (пассивов) розничных компаний:

кредиторская задолженность;

кредиты;

собственные средства (уставный капитал; капитал, инвестированный учредителями*; нераспределенная прибыль).

* формально в официальной отчетности данная позиция может оформляться как заемные средства, но по сути это собственные средства.

Как правило, основную долю в активах розничных предприятий занимают товарные запасы, если места продаж компания арендует. Если же у розничной компании есть собственные помещения, то основную долю в активах будут занимать основные средства. Правда по официальным балансам эта недвижимость может учитываться по гораздо меньшей, чем рыночная стоимость.

Примерная структура расходов розничных предприятий

Как правило существенную долю в выручке предприятий розничной торговли занимает себестоимость проданных товаров.

Хотя если розничная компания ведет активную маркетинговую политику, то и коммерческие расходы могут составлять значительную долю в выручке.

Что касается управленческих расходов, то они чаще всего имеют незначительную долю в выручке. Хотя это зависит от масштабов предприятия розничной торговли.

Также определенную долю в компаниях, занимающихся розничной торговлей, могут составлять проценты за кредит.

Примечание: при оценке структуры расходов нужно внимательно изучать учетную политику розничных предприятий чтобы понимать какие статьи расходов к какой группе относятся.

Примерная схема финансовых потоков розничных предприятий

При оценке финансового положения розничных торговых предприятий нужно учитывать, что их финансовые потоки, как правило, имеют более-менее регулярный характер (с поправкой на сезонность или другие существенные факторы).

Соответственно динамика финансовых потоков может незначительно отличаться в различные отчетные периоды (кроме всплесков, связанных с сезонностью).

Основные причины потребности в кредитных ресурсах розничных торговых компаний

Если розничные предприятия работают на условиях предоплаты поставщикам, а оборачиваемость товаров не очень высокая, то единственным источником финансирования (кроме собственных средств) могут выступать кредиты.

Если же поставщики отгружают товары с отсрочкой и сроки оборачиваемости товаров не превышают время отсрочки оплаты, то деятельность предприятий розничной торговли может финансироваться за счет кредиторской задолженности перед поставщиками.

А если период оборачиваемости товаров меньше периода отсрочки, предоставляемой поставщиками, то розничный бизнес может не нуждаться в кредитах для финансирования текущей деятельности. В таком случае кредиты могут понадобиться для реализации какого-то инвестиционного проекта, связанного с расширением действующего бизнеса (открытие нового места продаж) или созданием нового бизнес-направления.

Таким образом, на этой странице сайта содержится информация, которая может быть использована начинающими предпринимателями, планирующими создать свою розничную компанию.

Дополнительные материалы о розничной торговле:

"Магазин продуктов питания: есть ли здесь место малому бизнесу", Александр Карпов.

Ниже представлена форма для подписки на новые материалы сайта (статьи и опыт), связанные с созданием и развитием эффективного бизнеса и системы управления. То есть в рассылках будет информация только о новых материалах, аналогичных тому, что размещен на данной странице сайта.